16, rue Saint-Sabin Paris 11ème, une bonne adresse

Il s’agit du Café de l’industrie.

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Le décor du restaurant, plongé dans une ambiance jazzy, ressemble à la caverne aux trésors d’un vieux colonialiste qui aurait 1000 histoires à vous raconter. Peaux de crocodiles sur les murs, mystérieux masques africains et quelques photos jaunies de vahinées dénudées habillent les murs. Saupoudrez le tout d’une jungle de palmiers et d’un écrin de bois, une lumière tamisée et vous y êtes. Véritable institution du 11ème arrondissement, le café de l’industrie vous accueille depuis 1990 dans un décor original et unique. Une cuisine maison simple et goûteuse, élaborée sur place à partir de produits bruts. Au fil des saisons, redécouvrez les saveurs de plats populaires comme le boeuf bourguignon, la blanquette de veau, le poulet basquaise, le parmentier de canard ou les tomates farcies.

Mon plat préféré: Le confit de canard au miel épicé.

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